Ensaladas

1. Ensaladas en miniboles

Bandeja de 12 unidades: 20 euros

Un minibol trasparente con ensalada que puede elegir entre:

* César: Lechuga iceberg, anchoas, bacon, parmesano, crustoncito de pan y salsa césar

* Griega: Pimiento, tomate, cebolla, aceituna negra y queso feta, aliñada con vinagreta de módena

* Taboulé: Cous cous, pimiento, cebolla, pepino, tomate, menta fresca, pasas corinto. Aliñado con aceite de oliva virgen extra y zumo de limón.
* Ensaladilla rusa: Patata, huevo duro, guisantes, zanahorias, cebolla, aceitunas y mayonesa
* Ensaladilla troipical: Cangrejo, huevo duro, piña, gamba, maiz, salsa cocktail

La bandeja contiene 12 miniboles con su pequeño tenedor o cucharita.

2.- Endibias rellenas

  Bandeja con 12-15 hojas de endibias: 12 euros

Hojas de endibia dispuestas en flor rellenas a elegir entre:

* Crema de queso, salmón ahumado y huevas negras

* Crema de roquefort y nueces

* Ensaladilla tropical: Sucedáneo de cangrejo, huevo duro, piña, gambitas y salsa rosa

 3.- Cogollos rellenos

Bandeja con 6 cogollitos rellenos de ensaladilla: 15 euros

Ensaladilla a elegir :

* Ensaladilla rusa: Patata, huevo duro, guisantes, zanahorias, cebolla, aceitunas y mayonesa
* Ensaladilla troipical: Cangrejo, huevo duro, piña, gamba, maiz, salsa cocktail

4.- Ensaladas en pan cateto

Pan cateto hueco relleno de ensalada a elegir: 20 euros

* Ensalada de espinacas: Espinacas, requesón, piña, kiwi, piñones, Vinagreta de miel

* Ensalada de canónigos: canónigos, nueces, pasas, bacon , queso de cabra y vinagreta de Módena

* Ensalada César: Lechuga, anchoas, bacon, parmesano y crustos de pan.Salsa César